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香蕉种类
发布日期:2018-04-11 10:38    浏览次数:     作者:大王庄    
香蕉在我国南方的水果中,产量仅次于柑橘,居第二位。正常年景周年都可以开花结果,因此,主要是解决运输和销售的问题。
(1)品种不同的品种耐藏性和抗病性不同。广东省东莞产的油蕉较耐贮藏,龙牙蕉(又名过山香)也耐藏,而西贡蕉和美蕉不耐藏。
(2)适时采收香蕉是具有呼吸跃变的果实,跃变前果实色绿质硬,一旦出现跃变则黄熟变软,无法贮运。因此,应在呼吸跃变前采收,运到销地经催熟出售。香蕉采收时成熟度的确定主要是根据果形的饱满程度:果实断面棱角明显突出时,饱满度小于70%为不成熟,棱角不太明显时为七成熟,圆满但尚能见棱为八成熟,圆满无棱为九成熟以上。采收成熟度的选择与产销距离和运输时间有关,近地供销可在90%饱满度时采收;远销则降低成熟度,广东运到北京、天津、上海等城市的香蕉可在饱满度达75%~85%时采收;远销日本、俄罗斯宜在70%~75%时采收。另外,夏季气温高,应提早采收,而冬季气温低,果实成长慢,可推迟采收。成熟度的选择还可以根据断蕾天数和果肉果皮比率、果实断面来?龆ā6侠俸?0~80天即达70%~80%饱满度,果肉重为果皮的1.5倍时,即达70%以上,果实横断面短径是长径的75%,即达采收的最低标准,完全成熟时,断面几乎为圆形。
采收时,先割下一片完整的蕉叶铺在地上用以放果穗。用蕉镰割断果轴后,用快刀去轴落梳,以减少运输重量和造成机械伤的机会,同时将质量较差的尾梳、个别变软呈黄的或采前蕉身已死亡的以及有机械伤的蕉果剔除。落梳后立刻用水洗净切口和蕉身,再用0.05%~0.1%的甲基硫菌灵(甲基托布津)、多菌灵、苯菌灵(又称苯来特)、噻菌灵(也称涕必灵)淋洗或浸泡30秒钟,以控制真菌引起的腐烂。夏季用药的浓度要大些,一般为0.2%。处理完毕后,沥去多余的药液,即可包装运输。
喷鼻蕉的重要病害有萎缩病、花叶心腐病和叶斑病,前二者都是经由过程蚜虫流传的病毒病。
1.萎缩病又称束顶病、蕉公、虾蕉,症状是叶柄有青筋,新叶越出越细,舒展,构成丛顶,不克不及效果。发明病株要实时挖除销毁,并在病穴施放石灰消毒。
2.花叶心腐病症状是叶片出现或长或短、或窄或宽的白色或黄色条斑,与绿色部门相间而构成花叶,有时有菱形斑泛起。纵切或横切病株假茎,可见叶鞘产生瓦解而糜烂,心叶枯逝世,泛起心腐征象。防治要领以下:
(1)严酷检疫,克制从病区调入蕉苗。
(2)发明病株应实时砍除。
(3)扫除蕉园蚜虫滋长前提或喷药防治蚜虫。
3.叶斑病喷鼻蕉的叶斑病有好几种,罕见而产生广泛、严重的为褐缘灰斑病。本病最后发生与叶脉平行的红棕色小条斑,分布于叶片外貌,病斑巨细为(5~100.1~1)毫米,随后条纹扩展、变黑,到中期,条纹扩展而呈卵形,褐色,四周有黄色晕圈,前期黑褐色,中央退为灰色,病斑多时形成叶片枯逝世。本病由真菌惹起,病菌的分生胞子靠风雨流传。病害产生与天气有亲近关系,温度在25℃阁下,绝对湿度达95%以上为病发最适前提。防治要领以下:
(1)留意常常割除病发枯叶并予以销毁。
(2)增强种植治理,进步植株抗病力,转变田间吝啬候。
(3)喷药防治。于每一年4、5、6月各喷药1次,可选用70%托布津可湿性粉剂1000倍液,或75%百菌清可湿性粉800倍液,或25%多菌灵可湿性粉剂400~500倍液,或灭病威400倍液。也可参加矿物油或洗衣粉等,以增添粘着性。
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